Confit d’oignons - a recipe very simple to make and also quite economical. Confit means to conserve, so this appetizer could be kept for a few days after being prepared.
Confit d’oignons - une recette très simple à réaliser et aussi assez économique. Confit vest dire conserver, donc cet apéritif pourrait être conservé pendant quelques jours après avoir été préparé.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
For: one pot
Preparation: 5 minutes
Cooking: 30minutes
Ingrédients
- 200gr oignons émincés
- huile
- sel
- poivre
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.s vinaigre balsamique
- 1 c.à.s de sucre
- 1/2 tasse de vin rouge
Ingredients
- 200gr onions
- oil
- salt
- pepper
- 1 tbsp honey
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tbsp sugar
- 1/2 glass red wine
Méthode / Method
Émincez les oignons. Chauffez de l’huile dans une poêle et ajoutez les oignons. Laissez les oignons se finer pour environ 5 minutes à feu vif. Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique. Laissez cuire pour 10 minutes.
Chop the onions. Heat some oil in a pan and add the onions. Let the onions wither for about 5 minutes at high heat. Add the honey and the balsamic vinegar. Let it cook for about 10 minutes.
Ajoutez le sucre et laissez caraméliser à feu doux pour environ 15 minutes. Finalement, ajoutez le vin et laissez réduire. Salez et poivrez.
Add the sugar and let it caramelise at a low heat for about 15 minutes. Finally, add the wine and let it reduce. Season with salt and pepper.
Now that we got to the end of another tasty French appetiser, let’s concentrate on our new topic in French - En ville. On this worksheet, you will find new vocabulary on the different places one can find in a city/town.
